竹筷

要做就做精美絕倫,價廉物美的一次性筷子

發布日期:2020-08-11 作者: 點擊:

     筷子,源於我國。遠古時代,人們吃食物是用手抓,但在有了火,有了烹飪後,吃燙熱的食物時,就用木棍來佐助,天長日久,人們便練就了用木棍取食物的本領,這便是人們運用筷子的由來。大約到了原始社會晚期,就有了用樹枝、竹片或動物骨骼製成的筷子了。1995年10月,青海西寧市西的宗日遺址14號灰坑出土的“骨叉”,便是原始社會的“筷子”?!抖Y記·儀式上》有“飯黍以筋”、“羹之菜者用挾”之說;《史記》中有“紂為象箸,而箕子唏”的記載,這是筷子最早的文字記載。由此可見,筷子的前史至少可以追溯到公元前11世紀的商紂之前,距今已有三千多年的前史了??曜?,在先秦時叫“挾”或“”,秦漢時叫“箸”,隋唐時叫“筋”,宋代叫“筷”。那麼,為啥叫“筷子”呢?明代陸容在《菽園雜記》中述,因“箸”與“住”同音,古人非常忌諱,“舟行諱住”,“住”即為中止之意,乃不祥之語,便反其意而稱之為“快”,“快”又大多以竹製成,就在“快”字頭上添個“竹”字頭,這就成了現在的“筷”字了。

一次性竹筷

  筷子的品種很多,春秋時期有牙筷、玉筷,秦漢時期有古樸嚴肅的銅筷、鐵筷,盛唐時有金碧輝煌的漆筷、金筷、銀筷、象牙筷等,展開至今,筷子的品種更是層出不窮,有竹類、木類、金屬類,還有塑料、玻璃、複合材料、玉類、骨類等等??曜拥纳?、圖畫、造型也是五彩紛呈??梢哉f,琳瑯滿目的“筷子世界”給人帶來了美的享用。

  筷子雖小,但在人類文明史上,卻是一項了不起的科學發明。出名物理學家李政道博士指出:筷子“如此簡略的兩根東西,卻精妙絕倫地應用了物理學上的杠桿原理?!币晃蝗毡緦W者從研究筷子的力學結構中發現一次性筷子批發價,人們運用筷子,至少可牽動30多個關節和50多條肌肉運動,還能激起大腦,阻撓和推延腦細胞的退化,也便是說可以促進大腦功用的發揮??茖W家們認為,長時間運用筷子,可以使手指靈敏,腦子聰明,有益於身心健康。由此可見我國的筷子在世界餐具中別出心裁。

  筷子,作為我國飲食文明的內容之一,早在唐從前就傳到了亞洲各國,特別是日本和東南亞。日本把每年的8月4日定為“筷子節”,還總結出了“用筷十忌”,考究用筷的文明。韓國從1995年下半年起,在小學一年級開設了“筷子課”,並向教師提出了“讓孩子們用筷子夾豆子”的教學方法。風格獨具的我國筷子,已成了世界友人來華訪問前的“必修課”。1972年,美國總統尼克鬆訪華期間,其用筷的熟練,成為記者的一個熱門新聞。裏根和夫人訪華前,雖然花功夫練慣用筷,但在國宴上,仍被魚丸子給難住了。世界拳王阿裏1985年5月訪華時,因不會用筷子,顯得為難而又好笑?,F在,全世界有15億以上的人運用筷子,足見我國人發明的筷子,已成了當今世界風格獨具的重要餐具。

一次性竹筷

  “殷勤問竹箸,甘苦樂先嚐。滋味別人好,樂空來往不斷忙?!彼未娜顺塘家幍倪@首詩,是對筷子那種奉獻精神的生動描繪??曜幼鳛槲覈澄拿髦?,源源不絕,已在世界文明中產生了深遠的影響。李政道博士就從前驕傲地說:從我國公民運用共同的筷子這一點,已經說明了咱們中華民族是個勤勞、才智的民族,是個優異的民族,偉大的民族。


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