大家普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。但醫學專家標明，超期運用的一次性筷子會繁殖各種黴菌，輕者可能致使感染性拉肚子、吐逆等消化係統疾病。

　　世界食品包裝協會查詢發現，很多人沒有定時換筷子的習氣，隻需等筷子斷了、壞了、破損嚴峻、用光了等情況下才會換。能做到半年換一次的人僅占８％，９２％的家庭筷子超期運用，有些飯店的筷子運用３年以上。

　　天津市海河醫院副院長、營養專家閆忠芳標明，一般筷子在運用到３－６個月，本身的色彩會跟著時間和運用的頻率產生變深或變淺。此外，因為運用的頻率致使筷子外表的可食用漆遭受磨損。隻需筷子色彩產生改動，標明原料本身性質必定產生改動。而構成色彩改動的要素通常即是運用過程中食物、洗滌劑及空氣、餐櫃內殘留物附著而致使。細菌的長時間堆積也是產生色彩改動的首要要素。

　　聞一聞看一看，區別筷子過期沒。閆忠芳建議，一旦發現筷子上麵有黴斑，有必要榜首時間不再運用。別的，假如筷子上出現非竹子或木頭本性的斑駁，標明該筷子很可能現已發黴蛻變，不可持續運用；筷子顯得濕潤或出現彎曲、變形，則標明已受潮或放置時間太長，很可能現已過了保質期；聞一聞，假如有顯著的酸味，都是受汙染或過期的象征，不可持續運用。